Brot essen ist keine Kunst – aber Brot backen

Unsere Philosophie

Backen ist uraltes Handwerk. Schon vor etwa 5.000 Jahren wurde in Ägypten Brot in etwa so gebacken wie es auch heute noch bei uns üblich ist: aus Mehl, Hefe, Körnern und anderen natürlichen Grundstoffen. Wir lieben unser Handwerk – und das schmecken Sie mit jedem Bissen.

Unsere Filialen

  • Öffnungszeiten

    Montag 06:15–12:00
    Dienstag 06:15–12:30
    14:00–18:00
    Mittwoch 06:15–12:30
    14:00–18:00
    Donnerstag 06:15–12:30
    14:00–18:00
    Freitag 06:15–12:30
    14:00–18:00
    Samstag 06:15–13:00
    Sonntag Geschlossen

    Anschrift

    Brunnenstr. 14
    56828 Alflen
    Telefon: 02678 / 289
    Fax: 02678 / 850

  • Öffnungszeiten

    Mo - Fr: 07:00 - 18:00 Uhr
    Sa: 07:00 - 16:00 Uhr
    So: 13:30 - 17:30 Uhr

    Anschrift

    Ritter-Heinrich-Str. 2
    56766 Ulmen
    Telefon: 02676 / 80 31

  • Öffnungszeiten

    Mo - Fr: 06:00 - 18:00 Uhr
    Sa: 06:00 - 13:00 Uhr

    Anschrift

    Kelberger Straße 2
    56766 Ulmen
    Telefon: 02676 / 1078

  • Öffnungszeiten

    Mo - Fr: 06:30 - 18:00 Uhr
    Sa: 06:00 - 13:00 Uhr

    Anschrift

    Hauptstraße 15
    56814 Landkern
    Telefon: 02653 / 912151

  • Öffnungszeiten

    Mo - Fr: 07:30 - 18:00 Uhr
    Sa: 07:00 - 13:00 Uhr

    Anschrift

    Am Eichenhain 1
    56812 Cochem-Brauheck
    Telefon: 02671 / 917070

  • Öffnungszeiten

    Mo - Fr: 07:30 - 18:00 Uhr
    Sa: 07:00 - 16:00 Uhr

    Anschrift

    Zum Kehr 5
    56826 Lutzerath
    Telefon: 02677 / 952820

Frühstück im Stadtcafé

Im Grunde gibt es nur zwei Tageszeiten: vor dem ersten Kaffee und nach dem ersten Kaffee

Für einen Besuch in einer unserer Filialen ist jede Tageszeit genau richtig. Ob „café au lait“ und Croissant, kontinentales Frühstück oder „english breakfast“ – hier starten Sie gut in den Tag. Und zur „tea time“ warten dann die besten Kuchen und Torten auf Sie.

„Versuchungen sollte man nachgeben – wer weiß, ob sie wiederkommen“

Unsere Konditorei

Unsere Torten schmecken „wie selbst gemacht“, weil wir die gleichen Zutaten benutzen wie Sie zuhause: frische Früchte, frisch geschlagene Sahne, frisch gebackene Tortenböden. So machen wir es jeden Morgen, von Hand, für Sie, für jeden Geschmack. Probieren Sie unsere
  • Nuss-Sahne
  • Käsesahne
  • Erdbeersahne
  • Schokosahne oder das
  • Tiramisu
und natürlich auch die „Klassiker“:
  • Schwarzwälder Kirsch
  • Frankfurter Kranz oder unsere
  • Herrentorte
mehr erfahren >

Kalter Ofen backt kein Brot

Unsere Backstube

Backwaren „auf Knopfdruck“, wie vom Fließband – das gibt es bei uns nicht. Unsere Bäcker verstehen noch ihr Handwerk „von der Pieke auf“. In der Backstube kann jeder alles, und jeder macht was er am besten kann – vom Kneten des Teigs bis zum Verzieren der Torten. Kurz gesagt, wir sind eine traditionelle Handwerksbäckerei ohne maschinelles Einerlei. Besuchen Sie uns einer unserer Filialen, schmecken Sie den Unterschied – und kommen Sie gern immer wieder. Ihre Christine Müsch-Schrörs